الطريقة
1
نقص بصلة ونحممسها. ونضيف لحم مفروم ونحركها. لين يستوي اللحم او نحمس اللحم فقط. دون بصل
ونضيف ملح ونعناع يابس وفلفل اسود و البهارات العربية وكركم حسب الرغبة
ونضيف أرز. مستوي او نصف استوى ونحط. كزبره خضراء مقصوصه وننعصر ليموون
2ونغسل الخضار. فلفل الوان احمر اصفر. اخضر. وكوسا وطماط وبذنجان الخضار حسب الرغبه نغسلها وننظفها من الداخل ونحشي. داخلها. خلطة اللحم والعيش وممكن نحطها الفرن لين يصير لونه ذهبي
2
ونقص بصله وتحمس ونضيف. عصير طما طه ومعجون طماط
والبهارات العربيه وملح وكزبره خضرا ومكعب ماجي حسب الرغبه او مرق
ونصبها فوق الخضار. ونغطيه. بورق فويل ونحطها الفرن وتتسبك.
وعليكم بالعافيه
وطريقة اسهل. نحط الارز بعدننقعه . وَ ونضيفه للحم المفروم. والبهارات ونحشي الخضار
ونصب عليه عصير طماطه. ونحطهالفرن اوعلى نار هاديه وعليكم بالعاافيه يمي يمي